Oesters. Voor de een is het een ware, zilte delicatesse, voor de ander blijft het een hap (zee)zout. Maar met kaplaarzen in de modder oesters ‘plukken’ is zélfs voor de echte scepticus een fijne herfstactiviteit.
LINDA.nl zet alles wat je moet weten voordat je met een schroevendraaier – ja, zeker – en een emmer op pad gaat op een rijtje.
Plukken of rapen?
Wij noemen het voor het gemak even plukken, maar oesters verzamelen wordt ook wel rapen of vangen genoemd. Hoewel de naam per streek, persoon en humeur verschilt, blijft de activiteit (zo ongeveer) hetzelfde.