Het perfecte fruit vinden kan best een uitdaging zijn. Je hebt vast weleens voor het schap gestaan in de supermarkt, in elke vrucht geknepen en dan tóch de verkeerde meegenomen. Met deze tips weet je de volgende keer precies wat je moet doen.
Elke vrucht heeft namelijk zo z’n eigen gebruiksaanwijzing.
Ananas
Om de perfecte ananas te vinden, moet je eraan … ruiken? Ja, echt: geur (en kleur) geven in dit geval alles weg. Hij moet goudbruin zijn en zoet en honingachtig ruiken. De geur is niet alleen belangrijk om te oordelen of een ananas rijp is, maar ook of-ie dat niet is. Ruikt hij naar azijn? Dan kun je ’t vergeten.
Granaatappel
Grappig genoeg moet een rijpe granaatappel niet mooi rond zijn, maar juist een beetje hoekig. Ook moet het kroontje ‘open’ staan. Een dicht kroontje wijst op een onrijpe granaatappel. Het is belangrijk dat de schil strak is en niet rimpelig en dat hij felrood is van kleur. Ook het gewicht is niet onbelangrijk: een zwaarder gewicht duidt op meer sap, en dus op rijpheid.
Sinaasappel
Bij deze vrucht kun je het beste naar het ‘steeltje’ kijken. Als deze groter en lichtelijk ingedeukt is, dan weet je dat je de goede hebt. Kleiner en strak moet je juist vermijden. Het midden moet een beetje zacht zijn, en de sinaasappel moet zwaarder voelen dan hij eruitziet.
Tekst gaat verder onder het bericht.
Dit bericht op Instagram bekijken
Avocado
Een goede avocado vinden is een soort Russische roulette. Voelen, voelen, voelen, tot je denkt de juiste te hebben. Maar laat dat nu net ook het gevaar zijn. Door het knijpen beschadig je de vrucht. Grote kans dus dat iemand voor jou deze methode heeft gebruikt, waardoor jij denkt dat je net die ene rijpe avocado hebt, maar eigenlijk is-ie gewoon beurs. Je kunt het beste de palm van je hand gebruiken óf het ‘steeltje’ verwijderen. Als het holletje heldergroen is, heb je beet.
Aardbei
Eerlijk is eerlijk: aardbeien zijn op hun lekkerst als ze goed zoet zijn. Van een harde, smaakloze aardbei wordt niemand blij. De makkelijkste manier om erachter te komen of ze rijp zijn? De geur. Ze moeten zoet ruiken. Als ze weinig geur hebben, hebben ze waarschijnlijk ook weinig smaak.
Kiwi
De kiwi moet helemaal bruin zijn, zonder rimpels in de schil, en ook hier draait het weer om geur. Net als bij aardbeien: ruikt het naar niets? Dan smaakt het ook naar niets.
Mango
Net als bij de avocado is ook bij de mango het ‘steeltje’ essentieel. Als je het kleine bolletje verwijdert, moet deze fruitig en zoet ruiken. Ook moet de mango een beetje indeuken als je erin drukt, maar niet te veel. Ook hier geldt: een zwaardere mango is rijper.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Appels in de koelkast én tomaten juist erbuiten: zó bewaar je je fruit en groente nu écht
