Met het mooie weer in aantocht en het weekend voor de deur, is de kans groot dat je binnenkort lekker in de zon zit met een drankje in je hand. En daar hoort natuurlijk iets fris bij, met of zonder alcohol.
Een nieuwe variant op de klassieke sgroppino die je in een handomdraai zelf maakt, maar nét even anders is dan je gewend bent.
Afgelopen jaren vlogen de opvallende drankcombinaties ons om de oren. Zo deden we tonic door onze koffie en dronken we rode wijn met vanille-ijs in de winter. Dit seizoen houden we het liever wat klassieker, al krijgt ook de originele sgroppino een kleine aanpassing. Waar je ’m normaal gesproken maakt met wodka, kiezen we deze lente voor een frisser alternatief: gin.
Waarom gin? Simpel: het geeft de sgroppino een lichtere, botanische smaak dankzij ingrediënten als jeneverbes en citrus. Daardoor wordt het drankje nog frisser, precies wat je wil op een zonnige dag. Nog een voordeel: je kunt je sgroppino, die van origine bestaat uit wodka, prosecco en citroensorbetijs, gemakkelijk laag in alcohol of zelfs alcoholvrij maken. Het aanbod aan alcoholvrije gin en bubbels is namelijk enorm en groeit alleen maar.
Dit heb je nodig voor 4 glazen
Bereiding
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Rabarber is weer in het seizoen en daarom wil je déze simpele rabarbercake maken
