Ophef in snackland: een Amsterdamse shoarmazaak claimt de kapsalon als een ’typisch Amsterdamse specialiteit’. Onzin, zegt Rotterdam: de kapsalon is van ons.
Als dat geen vette ruzie is, weten wij het ook niet meer.
Typisch Amsterdams
De Amsterdammers van horecazaak Illa Pizza prijzen de kapsalon (het eten, niet de kapperszaak) aan als ‘Amsterdam speciality’ , schrijft Het Parool. Maar de kapsalon – een caloriebom van friet, kaas, shoarma, knoflooksaus en sla – is in 2003 uitgevonden door de Rotterdamse shoarmazaak El Aviva. Het bord van zijn Amsterdamse collega’s vindt eigenaar Dervis Bengü dan ook vooral ‘zielig’. “De kapsalon is door ons uitgevonden. Dat weet toch iedereen?”
"Amsterdam speciality".
(gespot op Overtoom Amsterdam)
Ha, ha, ha, ha, ha, ha.
De hoogste tijd dat Aboutaleb zijn collega Halsema eensbijpraat over de geneugten van de Rotterdamse keuken. pic.twitter.com/eGIdn1QsKI— Peter van Heemst (@petervheemst) March 25, 2019
Zelfoverschatting
Paul van de Laar, hoogleraar stadshistorie, noemt het in Het Parool ‘zelfoverschatting van de hoofdstad’. Dat Amsterdammers dit Rotterdams erfgoed als eigen uitvinding claimen, vindt hij belachelijk. Gelukkig kan hij er ook wel om lachen. “Als het heel erg uit de hand loopt, vind ik dat de Rijdende Rechter er uitspraak over moet doen. Hij zal zeggen: Amsterdam is kansloos.”
Lees ook:
Amsterdam krijgt concurrentie: Rotterdam en Den Haag ‘melden zich’ als nieuwe hoofdstad
‘Ik wist het niet’
Tegen AT5 zegt de eigenaar van Illa Pizza dat hij niet wist dat de kapsalon Rotterdams was. Vervolgens gooit hij nog wat (frituur)olie op het vuur: “Misschien kun je wel zeggen: de kapsalon komt uit Rotterdam, maar wij in Amsterdam maken het gerecht wel beter.” Dit klinkt als een ruzie die nog lang na zal sudderen.
