Tijdens de eerste lock-down begint Pien (23) met het Instagram-account Pien Laat Haar Eten Zien. Het account werd binnen no-time een succes en in januari tekende ze een contract voor haar eigen kookboek.
LINDA.meiden sprak Pien over het succes achter haar account, het kookboek dat eraan komt en over de ambities die de duizendpoot verder nog heeft.
Hobby
”De liefde die ik koester voor lekker eten, begon al op de middelbare school. Voor de vriendinnen groep die ik nu nog steeds heb, maakte ik toen al iedere vrijdag risotto. In de loop der jaren bleef ik koken en dat stopte niet toen ik ging studeren in Amsterdam. Sterker nog: in Amsterdam kun je niet anders dan lekker eten, dus toen dat stukje tijdens de eerste lock-down wegviel, ging ik alleen nog maar meer koken.”
”Hoe langer de lock-down duurde, hoe meer ik merkte dat niet alleen ikzelf lekker eten buiten de deur miste, maar dat dat gemis ook voor de mensen om me heen opging. Daar besloot ik – in combinatie met mijn liefde voor koken – op in te spelen, want ook vanuit huis kun je heerlijk eten. Ik maakte het account ‘Pien Laat Haar Eten Zien’, waarop ik ‘no-nonsense’ gerechten begon te delen. Het account was in eerste instantie alleen zichtbaar voor vrienden, maar werd al snel een succes.”
Succes
”Mijn uit de hand gelopen lock-down hobby, want zo noem ik het vaak, is inmiddels uitgegroeid tot een echte community. Dagelijks word ik getagd in stories van mensen die mijn recepten hebben gemaakt en ontvang ik de leukste foto’s. Tijdens de feestdagen kreeg ik zelfs meer dan honderd berichtjes van mensen die mijn kerstrecepten voor hun familie en vrienden hadden gemaakt en dat vond ik echt geweldig om te zien. Dat is namelijk ook precies wat ik wil uitdragen: dat koken iets heel leuks is, ook en misschien zelfs juist als je het voor anderen doet.”
De tekst gaat verder onder de foto
View this post on Instagram
Inspiratie
”De inspiratie voor mijn recepten haal ik eigenlijk overal en nergens vandaan. Ik ben zelf heel creatief, maar Pinterest vind ik soms ook handig voor leuke ideeën. Daarnaast vind ik het heerlijk om door menu-kaarten van restaurants te neuzen voor nieuwe receptjes, waar ik vervolgens mijn eigen touch aan geef. Naast recepten deel ik overigens ook tafelstyling, leuk servies, restaurant-tips en keuken-tools op mijn account, dus mijn volgers kunnen echt voor het totaalplaatje aan inspiratie op mijn account terecht.”
Groei
”Hoe groter mijn Instagram werd, hoe meer aanvragen voor samenwerkingen ik van bedrijven kreeg. Op een gegeven moment werd dat iets teveel, waardoor ik inmiddels ben aangesloten bij Tess en Britt van For You Agency. Zij pakken dat gedeelte voor mij op – en de rest doe ik zelf. Het managen van Pien Laat Haar Eten Zien is namelijk geweldig, maar kost ook – vooral in de winter – veel tijd. In de zomer kun je namelijk de hele dag door goede foto’s maken, maar in de winter zit het licht niet altijd mee. Daar moet ik rekening mee houden, zodat het gerecht wel volledig tot zijn recht komt.”
Waar laat je dat pannendeksel tijdens het koken? Deze lifehack is je redmiddel
Kookboek
”Wat mijn account betreft probeer ik dus overal aan te denken, omdat ik er heel gepassioneerd over ben. Die passie heeft geresulteerd in het feit dat ik door Spectrum Uitgeverij benaderd ben voor het schrijven van een kookboek. Dat was echt iets waarvan ik stiekem al droomde, dus dat het nu werkelijkheid wordt, vind ik geweldig. Het wordt een kookboek met heel veel nieuwe no-nonsense recepten, tips voor het hosten van een diner en prachtige foto’s. Perfect voor op de salontafel, als house warming-cadeau of gewoon voor jezelf.
De tekst gaat verder onder de foto
View this post on Instagram
Ambities
”Het mogen maken van een eigen kookboek is al echt een droom, daar ben ik heel dankbaar voor. Voor de toekomst heb ik ook nog veel plannen en ambities, maar die spreek ik eigenlijk niet zo snel uit. Als ik een plan heb, werk ik daar vaak in stilte aan en pas als het (bijna) af is, deel ik het met de wereld. Ik houd van hard werken en als ik iets leuk vind, ga ik daarvoor. Voor nu eerst het kookboek dus en dan weer door!”
Het kookboek van Pien is in het najaar van 2022 te koop bij alle boekhandels, op Bol.com en wordt uitgegeven door Spectrum Uitgeverij.
