Het is weer Pasen. Wil jij dit weekend opvallen met jouw kookkunsten tijdens het ontbijt of de brunch? Probeer dan deze handige truc voor het perfecte spiegelei.
Zo heb je altijd een zachte dooier die ook nog eens heel blijft.
Net echt: op deze manier bak jij een spiegelei als een pro
Spiegelei
Een kind kan de was doen. Deze truc vereist alleen wat water. Breek, zoals gewoonlijk, het ei open in de pan. Pak vervolgens de deksel van de pan en giet daar een klein laagje water op. Het voelt onnatuurlijk, maar gooi dit laagje over het ei heen en leg de deksel vervolgens op de pan.
Hierdoor wordt het ei gestoomd, waardoor het eigeel lekker zacht blijft. Je hoeft het daardoor niet meer om te draaien: de pan en het water doen het werk. Toch lijkt het alsof je veel moeite hebt gedaan in de keuken.
Pas de privacy manager instellingen aan om dit Facebook item te kunnen bekijken.
Het ei op z'n paasbest: met deze 5 brunchrecepten zit je gebakken
