Ligt er straks geen makreel meer in de supermarkt? Het zou zomaar kunnen. De Viswijzer – een duurzame visgids – heeft makreel sinds deze week op rood gezet. Wat betekent: liever niet meer kopen.
En dat terwijl deze vis bekendstond als gezond, vol omega 3 en smaak. Maar duurzaam? Niet meer.
Gerookt, gegrild of op een toastje: makreel is al jaren een publiekslieveling. Volgens Good Fish, de organisatie achter de Viswijzer, is het vanaf nu echter verstandiger om ‘m even te laten liggen. Makreel staat namelijk officieel op de rode lijst. Supermarkten die duurzame vis beloven te verkopen, zullen daar dus – als ze hun principes trouw blijven – gehoor aan geven. Dag lekkere makreelsalade, hallo leeg schap.
Het is niet de eerste keer dat er aan de alarmbel wordt getrokken. In 2019 verloor makreel al het MSC-keurmerk – een wetenschappelijke graadmeter voor duurzame visvangst – maar bleef toch in de verkoop. Deze keer is de waarschuwing een stuk harder: rood is rood.
Wat er misging? Overbevissing, en flink ook. Sinds 2010 maken landen geen gezamenlijke afspraken meer over hoeveel makreel er gevangen mag worden. Elk land doet z’n eigen ding, met als gevolg: veel te hoge vangstcijfers. Vooral Noorwegen en de Faeröer eilanden zouden zich flink te buiten gaan aan de makreeljacht.
De Nederlandse visbranche is hier niet over te spreken. Ze vinden dat de Viswijzer geen gebruikmaakt van de recentste data en wijzen vooral met een vinger naar andere landen. Maar zolang er geen internationale afspraken liggen, is makreel volgens de Viswijzer niet verantwoord. Tijd om op zoek te gaan naar een nieuwe favoriet voor op je brood.
Zeg maar dag tegen koek en snoep, want ultrabewerkt voedsel blijkt erg schadelijk voor je gezondheid
