De lente is begonnen. Mag het weer … ? Als je nog een laatste zetje nodig hebt: het mag. De rosé kan weer uit de schappen worden getrokken.
Maar laten we de witte en rode wijn vooral niet vergeten, want ook die doen het verrassend goed bij die eerste zonnestralen. Dus laat ik, Pepijn Wijn, een paar lentetips met jullie delen.
Een ‘instap-rosé van twee wijngrootmachten uit de Bourgogne. Domaine Dujac en Domaine de la Romanée-Conti maken normaal gesproken flessen die moeiteloos in de duizenden euro’s lopen, en dachten: laten we samen een rosé maken in de Provence.
Een mooi verhaal, maar vooral ook een heerlijke rosé voor z’n geld. Knallend veel fruit, niet zo vervelend zuur, aardbeitjes, perzik en abrikoos. Je schenkt je bezoek een glas in en voor je het weet is het alweer leeg. Dan zit er niets anders op dan terug te pendelen naar de koelkast voor een extra fles.
Triennes – Rosé Méditerranée, € 14,50
Wat mij betreft een van de betere rosé’s van Albert Heijn. En voor 6,49 euro valt er al helemaal niets te klagen. Om de zoveel tijd test ik dit uitgebreid op mijn Instagram, en de Saint Roche Rosé ging met kop en schouders naar de winst. Deze kun je dus zorgeloos uit het schap pakken. Biologisch, uit het zuiden van Frankrijk. Geen neppig fruit, maar gewoon puur en fris. Een echte dorstlesser: kop in de lentezon en genieten maar.
Saint roche Rosé organic wine, € 6,49
Pepijn tipte deze wijn al eerder in onderstaande video.
Dit bericht op Instagram bekijken
Ja, als je om wat voor reden dan ook geen alcohol drinkt, wil je er natuurlijk gewoon lekker bij zitten met een goed drankje in je hand. Wat mij betreft zijn gefermenteerde theeën de toekomst van alcoholvrij. En deze sparkling tea van Kloss werd ook nog eens uitgeroepen tot beste alcoholvrije drank van 2025. Dit is een alcoholvrije (0.0) sparkling tea rosé. Kloss heeft er meerdere, maar deze is wat mij betreft veruit de beste uit hun lijn.
Producent C. Kloss gebruikt troebel perensap uit boomgaarden in de Moezel als basis en gooit daar allerlei regionale ingrediënten bij: zwartebessenblad, groene haverkruidthee, pepermuntthee, zelfgebrouwen kombucha en etherische olie van lavendelbloesemthee. Ja, mij zegt het ook niet zoveel, maar het smaakt. Klinkt als een mondvol, en dat is het ook. Juist daardoor krijg je een prachtig complex drankje en geen simpel ‘limonaadje’.
C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Wildblumen Rosé alcoholvrij, € 14,95
Een witte wijnparel van de Plus, gemaakt van druiven die je waarschijnlijk niets zeggen. Juist die combinatie zorgt voor een heerlijke, gulle wijn. De druiven hebben volop kunnen rijpen in de Spaanse zon, wat resulteert in een vollere, aromatische stijl zonder dat er hout aan te pas komt. Rijper fruit, lekker rond en vooral een hele goede wijn voor zijn prijs. Als je het met water en melk zou vergelijken heeft dit meer de structuur van melk. Ideaal voor wie minder van frisse, strakke wijnen houdt en het juist graag net wat voller heeft.
Adeus D.O. Ribeiro Treixadura & Torrontés, € 8,79
Oké, voor als je toch ook zin hebt in een volle rode wijn, heb ik nog wat voor je. Voor deze wijn laten ze de druiven eerst licht indrogen, waardoor de suikers zich concentreren. Dat zorgt voor een ‘jammige’ stijl met tonen van kersen, bramen, chocolade en zelfs vijgen.
Perfect als afsluiter van de avond, of gewoon om even op te warmen na een flinke lentebui.
Piccini Appassite ‘Solco’ 2022, € 10,29
Benieuwd naar meer goede wijntips? Alle goed geteste wijnen vind je terug op zijn Instagrampagina @pepijn.wijn, waar hij ze per supermarkt heeft verdeeld mét bijpassende wijn-spijssuggesties.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Dit zijn de beste supermarktwijnen onder de € 10 volgens wijnkenner Pepijn Diepstraten
