Overlevingsmodus

Saskia ging in de overlevingsmodus. Met de bank en de belastingdienst spraken ze een betalingsregeling af, waardoor ze van zeventig euro per week – onder het bijstandsniveau – moeten leven. “Dat is altijd een uitdaging geweest, maar nu tijdens de coronatijd al helemaal. Bij de Voedselgroep konden we af en toe voedingsmiddelen van een supermarkt ophalen die net op of over de datum waren. Dat hielp enorm, maar dat kan nu ook niet meer. Daar zijn ze mee gestopt.”

Daarnaast is het eten volgens haar duurder geworden. “Eerst was ik voor een heel mandje vol 11 euro kwijt, nu 19. Dat kunnen wij gewoon niet opvangen. In het begin kun je nog een beetje schuiven of thuis blijven en hopen dat er nog iets uit de kast valt, maar dat houdt ook op.”

Alternatieven

De eerste zes weken van de crisis leek het wel alsof er sprake was van inflatie, zegt Saskia. “Dat komt ook omdat er een run was op de goedkopere producten. Normaal gesproken zit ik op mijn knieën, dan kun je de goedkopere producten pakken. Maar die waren er nu allemaal niet. En de duurdere spullen waren geen optie.”

Saskia ging op zoek naar alternatieven en kreeg na een Facebook-oproepje een pakje gehakt en kipfilet. “Daar kreeg ik toch zo’n boost van. Toen konden we weer een paar dagen eten.”

Lees ook
Niet de deur uit, toch geld verdienen? Zo doe je dat

Experimenteren

Verder werd ze heel creatief. “Ik ging experimenteren met nieuwe recepten. Ik had nog een blikje linzen, een uitje, een ei en rijst. Zo hadden we toch weer een hap.”

Van het hamsteren werd Saskia wel een beetje verdrietig, vertelt ze. Volgens haar moeten we met z’n allen door de coronacrisis heen, maar zo voelde het niet. “Er was wel een heel lieve kassière, die me wees op een koeling met producten met kortingstickers.

Ik zeg nooit dat ik geen geld heb, daar loop je niet mee te koop, maar zij voelde aan wat ik nodig had. Ik kon haar wel omhelzen, maar dat kon natuurlijk niet. Het voelde fijn om niet onzichtbaar te zijn, want dat gevoel heb je in deze situatie al zo vaak.”

Zon is gratis

Net zoals bij iedereen thuis wordt er natuurlijk ook bij Saskia meer gesnoept, zeker met kinderen vol in de groei. “Ik verkoop niet graag nee, dus dat vind ik lastig. Dan maak ik een lekkere bak popcorn van mais. Ik verzin wel iets. Maar de druk is flink opgevoerd qua voeding, met kinderen die nu continu thuis zitten.”

Soms vindt ze het even niet meer leuk, maar ze haalt kracht uit de kleine dingen. “We hebben gelukkig mooi weer gehad. Dan kijk ik naar buiten en denk ik: de zon is gratis, die is er gewoon. Ook voor ons. We doen het goed, we maken geen ruzie en zijn gezond. Nog één jaar, dan hebben we alles afbetaald. We komen hieruit.”