Nadat Yvonne is vertrokken, richt Hans in Winter Vol Liefde al zijn pijlen op de 70-jarige Thérèse. Omdat liefde door de maag gaat, duikt Hans de keuken in om haar culinair te verwennen. Hij was immers chefkok.
Thérèse kan zich daar enorm op verheugen. Haar overleden man kon namelijk zó goed koken, dat hoopt ze weer bij een man te vinden.
Hans geeft tijdens de lunch alvast een voorproefje van zijn kookkunsten. Hij gaat namelijk iets traditioneel Noors maken: Sveler, oftewel een soort dikke pannenkoekjes met – in dit geval – Brunost, de bekende bruine, Noorse kaas. De lunch valt in elk geval in de smaak. “Ja, dit is lekker.”
Thérèse heeft het naar d’r zin bij Hans. “Ik vind het een heel fijne man. Ook als hij even een arm om mij heen slaat, voelt dat goed.” Toch moet hij aan zijn kookkunsten nog wel werken, want het avondeten valt wat tegen.
“Tot nu toe krijg ik bloemkool met niks en een kippetje uit de airfryer. En volgens mij saus uit een pakje. Ik had van een chefkok wel anders verwacht. Ik ben tot nu toe nog niet culinair in de watten gelegd. Maar wat niet is, kan nog komen.”
Kennelijk heeft Thérèse genoeg hints gegeven, want Hans gaat een mooi diner voorbereiden voor zijn liefdesgast. En wel met een heel hoofd van een lam.
“Hij heeft 24 uur in het water gelegen, dus de tong is nu lekker zacht. Dit vlees hierachter is het lekkerste”, zegt Hans enthousiast. Na uren pruttelen en kokkerellen serveert Hans een diner met een uitgesproken smaak: het hoofd van een lam met aardappelpuree.
Thérèse is de beroerdste niet, “want ik lust eigenlijk alles”. En dus eet ze gewoon wat de pot schaft. Galant als Hans is, vraagt-ie of hij eerst voor haar het hoofd uit elkaar zal trekken. Ook legt hij uit hoe je het oog van het dier kunt eten.
“Die lens hoef je niet op te eten. Je duwt hem naar achter en eet vervolgens het achterste stukje op. En de rest laat je liggen. En het tongetje hoef je niet te schillen.”
Thérèse eet dapper door. En ja, ook het oog. “Het smaakt heel goed. Maar die tong sla ik over. Alleen al het feit dat hij op Noors traditioneel eten overging vond ik alleen maar geweldig. Ik denk overigens niet dat je dit aan alle vrouwen kunt serveren. Deze maaltijd krijgt een zeven. Maar het hele plaatje, en de liefde die hij voor dat hoofd had, krijgt een negen.”
‘Winter Vol Liefde’ is dinsdag, woensdag en donderdag om 20.30 uur te zien op RTL4. Vooruitkijken kan hier op Videoland.
Het beste van LINDA. direct in je mail? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Ronald uit 'Winter Vol Liefde' vond het jammer om te vertrekken: 'Gilbert was territorium aan het afbakenen'
