De Turkse kok Nusret Gökçe, beter bekend als Salt Bae, sluit na drie jaar zijn hamburgerrestaurant in New York. Zijn restaurant was welbekend en veelbesproken, maar niet om de juiste redenen.
Na slechts enkele weken te zijn geopend, werd het restaurant al bestempeld als ‘worst restaurant in New York City‘ door nieuwssite Gothamist.
Nadat Gökçe in 2017 viral ging met zijn strooibeweging, opende hij in 2019 zijn eerste eigen restaurant in Dubai. Niet veel later besluit hij ook Amerika te veroveren met zijn speciale manier van zout strooien. Hij opent een tweede filiaal genaamd ‘Salt Bae Burger’ in New York.
De kaart van de hamburgerzaak zorgt voor flink wat ophef, als blijkt dat er een gratis ‘damesburger’ op het menu staat. Ook betaalde je maar liefst 99 dollar (iets meer dan 90 euro) voor een gouden milkshake en 100 dollar (ongeveer 91.50 euro) voor een hamburger omhuld met goudfolie.
Met name de gratis roze dameshamburger werd al snel seksistisch genoemd. “We wilden de dames juist complimenteren. In Dubai werd het goed onthaald”, vertelde de manager van het restaurant destijds aan de Amerikaanse site Eater. Toch schrijft dezelfde site dat het Salt Bae restaurant ‘alle charme van een vliegtuighangar’ heeft.
Komkommer en kwel: Kendall Jenner kan geen gezonde snack snijden - tot hilariteit van velen
Na het fiasco van de damesburger blijven de slechte reviews binnenstromen over het restaurant. De bediening en Gökçe zelf zou onbeleefd zijn. Als je wilde dat Salt Bae himself zout op je steak strooide, was je 550 euro kwijt. En dat was het niet waard, volgens een klant. ‘Hij had geen oog voor de mensen die aan tafel zaten en bleef bellen met AirPods in zijn oren. Het personeel was onbeleefd en het eten was zelfs niet lekker.’
Nieuwssite Insider onderzocht in april beweringen over discriminatie van voormalige werknemers in zijn restaurants. Zij omschreven Gökçe als een tiran die hun lonen achterhield en andere overtredingen maakte.
Vietnamese noedelverkoper opgepakt voor nadoen 'Salt Bae'
