Een gezonde maaltijd bereiden is voor veel jongeren een uitdaging. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van HAK. Zeventig procent van de jongeren (16-27 jaar) kookt niet dagelijks.
En bijna de helft van de jongeren kiest vier dagen per week voor een snelle, vaak minder voedzame maaltijd.
De belangrijkste reden? Een gebrek aan tijd. HAK ondervroeg 1014 jongeren tussen de 16 en 27 jaar over hun eetgewoontes. Naast dat slechts dertig procent van de jongeren dagelijks kookt, maakt ook maar 33 procent van de jongeren dagelijks zelf een lunch klaar. Dit terwijl de helft van de ondervraagden wél graag gezond wil eten. Gemak neemt alleen de overhand.
Daarnaast heeft generatie Z een ander eetpatroon dan eerdere generaties. In plaats van vaste eetmomenten, eten veel jongeren wanneer ze honger hebben. De helft van hen eet liever kleinere porties verspreid over de dag.
Huh? Hierom vinden werkgevers Gen Z de vervelendste generatie om mee te werken
Zodra jongeren weinig tijd hebben om te eten, kiezen ze snel voor maaltijden als instant noodles (29 procent) of een afbakpizza (54 procent). Daarnaast is afhalen en bestellen populair. Een kwart van de Gen Z’ers doet dit wekelijks. Eén op de tien zelfs meerdere keren per week.
Voor iedereen die lekker (en semi-gezond) wil eten, maar geen tijd heeft om uitgebreid te koken
Anne Schiphof (25) is online redacteur bij LINDA.meiden. Ze groeide op in een dorp – zo’n plek waar je niet over straat kunt met een pet of er wordt al over je gepraat – en vluchtte op haar negentiende naar de stad. Eerst Utrecht, toen Rotterdam. Daar woont ze met een vriendin, die ze via Bumble leerde kennen. Ze zit balls deep in het modealgoritme en heeft een zwak voor Nederlandse hiphop en R&B.
