Voor 1 dessert:
1 bolletje (vanille)ijs
1 shot espresso
20 g witte chocolade, gesmolten
1-2 bastognekoeken, verkruimeld

Schep het ijs in een mooi glas of leuke ijscoupe. Schenk hier de gesmolten witte chocolade over, gevolgd door de espresso. Top af met de verkruimelde bastognekoek.