Ja, je leest het goed. In het Londense pop-uprestaurant Food Ink vind je geen chefkok in de keuken, maar een speciale 3D-printer.
Maar of deze uitgeprinte gerechten ook echt lekker zijn…
In dit restaurant komt je eten gewoon uit de 3D-printer
Chefkok
Het Nederlandse bedrijf byFlow kwam op het idee om een 3D-printer te ontwikkelen die gerechten kan printen. Mét succes, want deze printer is inmiddels de chefkok van pop-uprestaurant Food Ink.
Alles geprint
Het eten is trouwens niet het enige dat in het restaurant uit de 3D-printer komt. Van de stoelen tot de borden: alles is geprint.
Doorreizen
Mocht je nou enthousiast zijn geworden, dan moet je geduld en zin in een lange reis hebben. Food Ink opent op 25 juli haar deuren in Londen, waar alle dagen al zijn volgeboekt. Daarna reist het pop-uprestaurant door naar Berlijn, New York en Sydney.
Virtual reality
Heb je geen zin om te wachten, dan kun je misschien al wel terecht in restaurant WT Urban Café & Kitchen in Utrecht. Want ook daar hebben ze een mooi staaltje technologie toegepast. Tijdens de eerste virtual reality avond kregen de bezoekers namelijk een VR-bril op die gekoppeld was aan het menu. Dat kan niet anders dan een bijzondere ervaring zijn.
