Loetje Klinkhamer, de oprichter van biefstukrestaurant Loetje, is op 83-jarige leeftijd overleden. Hij overleed vorige week vrijdag nadat hij in een van zijn restaurants door een val van de trap op zijn hoofd terecht was gekomen.



Vandaag delen we daarom nog een keer onze masterclass: Zo bak je het perfecte biefstuk á la Loetje. Wie kent ze niet? 



En delen maar. Zie pijltjesbutton linksonderin.