Een heerlijke cake met een vulling van courgette. Miljuschka laat je zien hoe je díe maakt.



Deel het recept van jouw favoriete salade of soep in de comments en maak kans op een Bosch kookworkshop voor twee. Wil je meer weten over de VitaFresh koelkast van Bosch? Klik dan hier voor meer informatie. ​



ingrediënten

115 gram boter

240 bloem

60 gram cacao

1 theelepel baking soda

1/2 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel zout

180 gram lichtbruine basterdsuiker

1 theelepel pure vanille extract

1 theelepel instant coffee

3 eieren

350 gram courgette geraspt

160 gram pure chocolade

poedersuiker

 

Benodigdheden 

springvorm 22 cm of een cakeblik

2 grote kommen

rasp

2 pollepels

rooster voor de oven

 

Recept

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Bekleed een springvorm van 22 cm met bakpapier.

Meng de bloem, cacao, baking soda, bakpoeder en zout.

Roer de suiker en boter luchtig.

Doe de vanille, koffie en ei bij de boter.

Mix de courgette, chocoladestukjes en bloem.

Meng de 2 mengels door elkaar.

Doe in de springvorm.

Bak 45 minuten laat afkoelen op een rooster.

Versier met poedersuiker.



En delen maar. Zie pijltjesbutton linksonderin.