Lees ook
Millennial-dieet met veel avocado’s en walnoten blijkt goed voor de lijn

3D-printer
Dinara bakte altijd standaard taarten. Tot ze op een dag besloot om daar verandering in te brengen. Dinara: “Alle taartvormen die ik gebruikte waren recht. Met behulp van wat mensen uit mijn omgeving besloot ik nieuwe ontwerpen te maken voor taartvormen met behulp van 3D-printers. Zo kon ik mijn taartideeën tot leven te brengen.” Haar taartvormen kun je inmiddels ook bestellen.

Foto’s
Op Instagram deelt Dinara de foto’s van haar creaties. Zulke bijzondere taarten heb je nog nooit gezien:

View this post on Instagram

Cake Apricot in my Cloud mould from my masterclass in Kiev in @culinaryacademy Composition: crunchy layer, sponge cake with dry apricot, cremeux dulcey-apricot, confit apricot-kumquat-orange, mousse dulcey-apricot. The cake was made by my students. Watch more photos from this class at www.dinarakasko.com/category/events/ . Торт Абрикос в моей форме Cloud с апрельского курса в Киеве в @culinaryacademy Торт сделали студенты сами? Все фото с курса теперь на сайте www.dinarakasko.com/category/events/ Состав: хрустящий слой, бисквит с курагой, кремю с дульче и абрикосом, конфи абрикос-кумкват-апельсин, мусс дульче-абрикос. За фото большое спасибо @dmitriykhoroshayev! . . . #dinarakasko #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #chefstalk #pastry #chefs #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #photoartwork #apricot#cloud#cloudmould#forward_gastronomic

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on May 27, 2017 at 7:35am PDT

View this post on Instagram

Cake "Chocolate block" with Valrnona chocolate in my own mould Block. You can buy it dinarakasko.com/shop More video and information on my website dinarakasko.com and YouTube channel https://www.youtube.com/DinaraKasko . For the fourth day of challenge I want to invite @fabrice_david You need just look at these creations and style. They are more than amazing! Simplicity and beauty… . Торт "Шоколадный блок" и моя форма Блок. Заказать и купить можно на сайте dinarakasko.com/shop Также у меня есть сайт dinarakasko.com и YouTube канал https://www.youtube.com/DinaraKasko . В четвёртый день "challenge" я хочу пригласить мастера, чьи работы для меня образец стиля и безупречности @fabrice_david Просто нужно зайти и посмотреть обязательно! #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #photoart#valrhona#cakevideo#glaze #glazing#block

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on Dec 11, 2016 at 11:16pm PST

View this post on Instagram

Расписание мои курсов на сайте dinarakasko.com Cake Apricot with my Cloud mould by @silikomartprofessional My mould is very popular now! Thank you to all! Composition: crunchy layer, sponge cake with dry apricot, cremeux dulcey-apricot, confit apricot-kumquat, mousse dulcey-apricot. . Торт Абрикос в моей форме от @silikomartprofessional Форма, которая стала нереально популярной. Большое вам всем спасибо, что работаете с ней, что пишете слова благодарности, что стимулируете придумывать ещё и ещё! Состав: хрустящий слой, бисквит с курагой, кремю с дульче и абрикосом, конфи абрикос-кумкват, мусс дульче-абрикос. #dinarakasko #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #chefstalk #pastry #chefs #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #photoartwork #apricot#cloud#cloudmould#forward_gastronomic

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on Apr 22, 2017 at 4:41am PDT

View this post on Instagram

Photo from my class in Bangkok in @sweetobsessionbkk . Bangkok class turned out to be both exciting and challenging experience. High temperature and excruciating humidity covered my fresh-out-of-mold cakes with snowflakes within 10-15 seconds. It was nearly impossible to airbrush the cake after about a minute. Uncontrollable heat thawed every piece during the first final presentation, so I dramatically increased gelatin ratios during the second class. Try walking in my shoes – that's what they say! Our groups were amazing. People were extremely cheerful, engaged and opened to new ideas. I did not notice any difference between my local vs. Asian students. Executing on my recipes with French-only ingredients was definitely a breathe – thanks to Pam ? It was a bit of a challenge to conduct full day classes six days in a row in English as nobody spoke Russian. First time ever teaching in English, forced to explain myself in creative ways, so many lessons learned! Despite a few hiccups, the team and I did execute on the plan, prepared amazing final presentations, sequences tasting of each piece – followed,as usual, by team discussion. It's always sad to leave – having bonded with the students – but I can always come back! P.S. Students always expect me to bring all possible silicone molds. They are quite heavy, unfortunately, so I can only bring those used directly during the class. However, you can always order molds online at do dinarakasko.com/shop – we deliver worldwide! PPS: thank you Vasyl Harasymiv for English version? Thank you for the photo @charlynngwee #dinarakasko#masterclass#bangkok

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on Mar 18, 2017 at 1:41am PDT

View this post on Instagram

Photo from my class in Bangkok in @sweetobsessionbkk Cake Coffee with crunchy coffee inside If you have some question you can write me, I have time to answer now? . Фото с мастер-класса в Бангкоке. Внутри пирожное Кофе с большим количеством конечно же кофе? Мы до сих пор в Таиланде, но я уже начала скучать по работе. Недели отдыха для меня вполне достаточно. Хочу поскорее приступить к проработке новых форм и рецептов. Но пока мы ещё здесь и я смотрю различные онлайн трансляции с интересными шефами, отвечаю на почту, тренирую английский и отдыхаю. . А кто дочитал до конца, можете задать мне любой вопрос, а я здесь отвечу, пока есть время. . #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #photoart#glaze #glazing #bangkok

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on Mar 20, 2017 at 8:35am PDT

View this post on Instagram

Vanilla tart by me? Vanilla baked cream, Vanilla shortcrust dough, crispy layer with almond and apricot pit, apricot marmalade, vanilla cream, whisked vanilla ganache, neutral glaze, chocolate decor. A lot of vanilla and very tasty. New recipe for next classes. Schedule: 18-19 April Italy Padova studio Silikomart @_hangar78 April 28-30 Kiev @culinaryacademy May 26-28, Krasnodar @vipmasters_krasnodar June 5-7 Spain Valencia @academia_sistem_formacion September 25-26 Belgium @chocolateacademybelgium . Ванильный тарт в моем исполнении. Песочное ванильное тесто, ванильный выпеченный крем, хрустящий слой с дюжа миндаль-абрикосовая косточка, абрикосовый мармелад, ванильный крем, взбитый ванильный ганаш, нейтральная глазурь, шоколадный декор. Очень ванильно и очень вкусно ? Будем делать совсем скоро на моем мк в Киеве. Ближайшие классы: -18-19 апреля Италия Падова студия силикомарт @_hangar78 -28-30 апреля Киев @culinaryacademy -26-38 мая Краснодар @vipmasters_krasnodar -5-7 июня Испания Валенсия @academia_sistem_formacion -25-26 сентября Бельгия @chocolateacademybelgium Летом планирую длительную поездку с мк в Азию. #dinarakasko #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #chefstalk #pastry #chefs #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #photoart

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on Mar 12, 2017 at 5:28am PDT

View this post on Instagram

My new cake The Heart ❤️ in this wonderful day! Happy Valentine's Day? The mould is already available at dinarakasko.com/shop Also there will be smaller hearts for individual cakes soon. I fell in love with this shape. Sharp edges, sophisticated style, all that I like. Composition: light sponge cake with candied grapefruit, mousse-meringue with grapefruit, grapefruit slices in syrup and mousse with white chocolate. Very light cake, tasty, unusual and airy as a cloud . Мой новый торт и новая форма The Heart ❤️ в этот замечательный день! Уже доступна к заказу на сайте dinarakasko.com/shop В этой форме мне нравится все: четкость линий, утонченный стиль, небольшой размер. Также на дня появятся аналогичные формы для порционных пирожных. Состав: бисквит на заварной тесте с цукатами грейпфрута, воздушный белковый мусс с грейпфрутом и лаймом, кусочки грейпфрута в сиропе, мусс с белым шоколадом, шоколадный велюр. Торт очень вкусный, необычный и воздушный. Мы постоянно работаем над улучшением качества форм. Именно эта будет в продаже без пластиковой коробки. А также цена снижена✌?отличный подарок на 8е марта! #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart#cakemould#heart#heartcake#redcake#valentineday#valentinecake#love#lovecake

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on Feb 14, 2017 at 3:03am PST

View this post on Instagram

Christmas cake ? Inside: gingerbread, spiced biscuit, caramel mousse with cinnamon, cremeux apricot-orange, compote orange-dried apricot and honey, spices and Cointreau. The full version of the video and a detailed RECIPE on my site http://www.dinarakasko.com/christmas-cake/ The idea of ​​design with biscuit crumbs was taken from the course with chef Nicolas Boussen?? Happy holiday!!! . Пирожное "Рождество" ? Внутри: пряник, пряный бисквит, карамельный мусс с корицей, кремю абрикос-апельсин, компоте курага-апельсин, а также мёд, специи и куантро. Очень хотела поделиться рецептом. Полная версия видео и подробный РЕЦЕПТ у меня на сайте http://www.dinarakasko.com/christmas-cake/ Идея дизайна с бисквитной крошкой взята с курса Николя Буссена. Легко, удобно и очень практично?? С наступающими праздниками! #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart#raspberry#cakevideo#glaze#christmas#silikomart#gingerbread

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on Dec 24, 2016 at 12:14pm PST

View this post on Instagram

Geometry figure #7 Raspberry cake: Raspberry mousse, cremeux, confit and sponge cake. Cover with red glaze. The cake was made with my silicone mold. Геометрия фигура #7 Малиновое пирожное:малиновый мусс с меренгой, малиновое кремю, малиновое конфи, бисквит дакуаз, зеркальная глазурь. Эту форму делали из силикона. Она составная, сложная в работе и для массового производства абсолютно не подходит. Тем не менее выглядит пирожное в жизни потрясающе. По поводу продажи остальных форм напишу в ближайшее время. #okmycake #pastryinspiration #chocolatejewels #pastryart #cake #kharkov #харьков #chefsofinstagram #gastroart #art #pastryart #dinarakasko #chefstalk #pastry #chefs #geometry #instadessert #foodcreation #foodartchefs #foodporn #beautifulcuisine #callebaut #photoart#raspberry#cakevideo

A post shared by Dinara Kasko (@dinarakasko) on Aug 19, 2016 at 1:25pm PDT