In de eerste negen maanden van 2013 is de verkoop van brood opvallend gedaald. De populaire gezondheidsboeken zoals De Voedselzandloper en Broodbuik zouden hiervan de oorzaak zijn.
Tenminste, dat vermoedt de brancheorganisatie Brood.
Kijk uit voor tarwe
In de populaire gezondheidsboeken zoals De Voedselzandloper, wordt sterk geadviseerd brood te vermijden. Het eten van tarwe zou slecht zijn voor je gezondheid.














