Ben je de normale jonge Nederlandse kaas zat? Haast jezelf vandaag dan naar de vakbeurs Gastronomie in Utrecht. Daar kunnen bezoekers voor het eerst de ‘verboden’ kaas Casu Marzu bewonderen en proeven.
Maar dat proeven laten wij liever aan ons voorbij gaan: de kaas is namelijk gemaakt van wurmenpoep en staat op de officiële EU-lijst van bedorven kazen.
Verboden
Het voedsel mag daarom niet worden verhandeld. Casu Marzu is normaal alleen verkrijgbaar op de zwarte markt in Italië.














