In jouw buurt
Het gaat om restaurants die binnen twee jaar drie keer een boete hebben gekregen, of die zo vies waren, dat ze met spoed moesten worden gesloten. Het is voor het eerst dat deze gegevens naar buiten worden gebracht. Via Buurtfacts kun je opzoeken bij welke restaurants in jouw regio het mis is. Het gaat om gegevens uit 2015, dus het kan zijn dat de restaurants inmiddels weer volledig voldoen aan alle eisen of dat de zaken inmiddels van eigenaar zijn gewisseld.

Voedselveiligheid
De dienst waar de NVWA onder valt, de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO), besloot desondanks dat de namen openbaar moesten worden. De dienst stelt het belang van het informeren van de consument over voedselveiligheid boven het beschermen van restaurants tegen eventuele schade door de openbaarmaking. Ook voedselwaakhond Foodwatch vindt dat dit soort negatieve inspectieresultaten naar buiten mag worden gebracht. “Bedrijven zullen zich eerder aan de regels houden als ze weten dat elke overtreding meteen openbaar wordt gemaakt.”

Alle inspectierapporten naar buiten
PvdA-Kamerlid Sjoera Dikkers vindt zelfs dat álle inspectierapporten openbaar mogen worden gemaakt. “De consument, de burger, moet gewoon kunnen zien hoe het ervoor staat met de hygiëne in een restaurant”, zegt zij tegen de nieuwssite. “De inspectierapporten en de boetes moeten dus wat ons betreft gewoon openbaar zijn.” En de NVWA-inspectie mag van haar zo snel mogelijk waarschuwen. “De consument moet weten waar hij aan toe is.”

Lees ook: Onrust bij Frans restaurant nadat eigenaar weigert moslims te bedienen

Oneerlijke concurrentie
Koninklijke Horeca Nederland is tegen openbaarmaking. De vereniging vindt dat de NVWA echt vieze restaurants sneller moet sluiten, maar vreest tegelijk voor oneerlijke concurrentie: een restaurant kan een boete krijgen (en daarmee in de openbaarheid komen), maar een ander restaurant, dat misschien wel viezer is, blijft ongeschonden omdat de NVWA er niet langs is geweest. Binnenkort praat de Tweede Kamer over het openbaar maken van de inspectieresultaten.