Biologische klok
Dat zegt Joëlle Oosterman, die vandaag promoveert op haar onderzoek naar het ritme van hoe we eten. Tegen RTL Nieuws zegt ze dat als je eet terwijl je lichaam eigenlijk wil rusten, je meer kans loopt op overgewicht en diabetes-type 2. En dat heeft allemaal te maken met onze biologische klok.
Weg met de snacks
Voor haar onderzoek zette Oosterman ratten in, die dus daadwerkelijk zwaarder werden van de hoeveelheid suiker die ze in hun inactieve periode aten, dan van het eten van exact dezelfde hoeveelheid als ze actief waren. Dat werkt bij dus ons (helaas) ook zo. Gaat nog lastig worden tijdens onze volgende Netflix-marathon…