Lees ook
Zo gaat het eraan toe bij een ruiming van fipronil-kippen

Onderzoek
Onderzoekers van het Amphia Ziekenhuis in Breda voerden sinds 2009 tests uit op vlees ‘vanwege de relatie met ongevoeligheid voor antibiotica’. De omvang van de test (214 stukken kip uit vier supermarkten) was beperkt, maar de uitslagen geven volgens Jan Kluytmans, arts-microbioloog en onderzoeksleider, te denken. Hij wil dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) verder onderzoek doet.

Colistine
Bacteriën wereldwijd worden steeds ongevoeliger voor colistine (een antibioticum): het laatste redmiddel tegen een gevaarlijke infectie. Veertien procent van de geteste kippen met vrije uitloop was besmet met bacteriën, tegenover dertig procent bij de reguliere kippen.

Geen acuut gevaar
In Nederland leidt de resistente bacterie nog niet tot acuut gevaar, omdat andere antibiotica nog voldoende werken. In landen waar de resistentie toeneemt, is er vaak geen andere optie dan het gebruik van colistine.

Lees het hele verhaal over de bacteriën in kippenvlees via Trouw.