Van een koffietje met een bam tot aan luxe amuses met cocktails voorzien van suikerrandjes: wij zetten 12 hotspots in één van de 12 provincies op een rij.
Vandaag checken we wat er te proeven is in Drenthe.
Alles behalve bruine bonen
De provincie van de hunebedden en natuurlijk Assen. De stad van Bartje’s Ik bid nie veur bruune boon’n. Om bruine bonen hoef je je geen zorgen te maken: genoeg stekken waar je fantastisch kunt tafelen.
1. Jaap (Assen): laagdrempelige luxe
Jaap in Assen: de naam doet je denken aan een knotsgezellig eetcafé waar je onbeperkt spare ribs kunt eten. Zie je de locatie, dan weet je al beter. Het restaurant zit aan een laan met grote herenhuizen die uitkomt op de Brink waar het prachtige Drents Museum staat. De wijn en de gerechten zijn bovendien ook om over naar huis te schrijven – zo uitgebreid en lekker.
Een hoofdgerecht heb je voor € 22.
2. Villa van Streek (Borger): lokale helden op de kaart
Villa van Streek in Borger heeft iets grappigs bedacht. Talenten uit de buurt krijgen iedere maand de kans om een topgerecht te presenteren. Bij iedere kaart wordt er iemand uit de dorpsgemeenschap gekozen met een bijzonder gerecht als eigen kwaliteit. Tandarts Hanno van de Heul maakte bijvoorbeeld zijn hazenpeper voor de wildkaart in november en op de winterkaart vonden we een geweldige snert van dorpsgenoot Henk Bijker. Op maandagen gesloten, diner vanaf 17:00 uur.
Een driegangenmenu naar keuze krijg je voor € 29,50.
3. Restaurant Sijs (Dwingeloo): laat je fantasie de vrije loop
Tof: bij restaurant Sijs in Dwingeloo mag je tegen de kok zeggen waar je zin in hebt. Staat jouw combinatie niet op de kaart – geen paniek. De kok doet z’n uiterste best om te zorgen dat je precies krijgt voorgeschoteld wat je graag wilt. Of je laat je helemaal verrassen door chefkok Erik. Maandag en dinsdag gesloten.
Drie gangen krijg je voor € 30.
4. De Jufferen Lunsingh (Westervelde): tafelen tussen het groen
Bij De Jufferen Lunsingh in Westervelde kun je voor of na je koude biertje op het terras meedoen aan een zogeheten reeënwandeling. Zo zie je nog eens wat. De tent gebruikt zoveel mogelijk eigen producten en ingrediënten uit de streek. Zo hebben ze hier een eigen kruidentuin, moestuin, boomgaard met oude fruitrassen, een bessentuin en vee. Verser krijg je ’t bijna nergens, dus. Elke dag geopend.
Drie gangen kun je bestellen voor € 40.
5. Cuisinerie Mensinger (Roden): kleine happen snaaien
Cuisinerie Mensinge in Roden is de horecatopper van het al meer dan 600 jaar oude Landgoed Mensinge. Diners worden geserveerd in oude paardenstallen. Je kunt er ook workshops koken volgen of meedoen met speciale tastings. Weet je niet wat je krijgt voorgeschoteld. Woensdag tot en met zondag open, diner te krijgen vanaf 18:00 uur.
Twee gangen eet je voor € 31.
6. Uit logeren bij De Groene Lantaarn (Zuidwolde)
Bij de Groene Lantaarn in Zuidwolde hebben ze een scala aan gerechten die sterk afhankelijk zijn van het seizoen van groenten en kruiden, granen en peulvruchten. Te leuk: als je wilt kun je blijven slapen bij één van de collega’s van de eigenaren. Voor het ultieme ik-ben-in-Drenthe-gevoel. Maandag en dinsdag gesloten.
Een viergangenmenu krijg je voor € 62,50.
7. De Schenkerij (Orvelte): voor ongedwongen middagen
Een simpele doch fijne hap scoor je bij de Schenkerij in Orvelte. Al het brood bakken ze zelf: dus schuif hier met een gerust hart aan voor een lunch. Spoel je alles zo weg met een lekkere lichte rosé.
Je hebt al een typisch Drentse lunch voor € 5,50.
8. Watertanden gegarandeerd bij De Witte Olifant (Klazienaveen)
Bij De Witte Olifant in Klazienaveen vind je een kaart vol toppers, zoals gamba’s uut t’veen, kippensoep zoals oma ‘m maakt. Iedere dag kun je langskomen voor een betaalbare hap. Elke dag open.
Je hebt al een hoofdgerecht voor € 14,95.
9. Zet je tanden in Italië bij Da Luca (Hoogeveen)
Een menu bij Da Luca in Hoogeveen bevat wat antipasti, pasta en wat vis, vlees of iets vegetarisch. Wat wil een mens nog meer? Je mot alleen opletten dat je niet rollend naar huis gaat – want voor je ’t weet blijf je bestellen. De typisch Italiaanse happen zijn zó lekker. Op maandag gesloten.
10. Pardoes (Emmen): wijn leren kennen
Overdag kun je bij Pardoes in Emmen langskomen voor een high tea – ’s avonds voor een internationale kaart met herkenbare gerechten. Je kunt ook (op afspraak) aan komen waaien om wijnen te proeven. Nee, niet alleen maar doorslikken en ‘oh’ en ‘ah’ roepen – maar écht leren hoe je een kwaliteitswijn herkent en wat wijn precies doet bij het eten.
Je hebt al een driegangenmenu voor € 25 (inclusief bioscoopkaartje).
11. Kasteel Coevorden (Coevorden) – hangen op ’t terras tot je omvalt
Het culinaire team van sublieme koks stelt elke maand een bij het weer passende dinerkaart op bij het restaurant in Kasteel Coevorden. Ze schenken ook authentiek kasteelbier. Dat wil je zeker weten proeven. Natuurlijk wel in zomerstijl: met een beetje zon op je bakkes en je slippers aan op het fijne terras. Elke dag open.
Je hebt al een hoofdgerecht voor € 20,50.
12. De Loohoeve (Schoonloo): die hebben alle puntjes op de ‘i’
Je kunt bij de Loohoeve in Schoonloo in een informele sfeer happen nuttigen – of juist uur na uur tafelen met je goede gezelschap. Het is maar net waar je zin in hebt. Alle menu’s zijn ook vegetarisch te krijgen. Op maandag gesloten.
Een viergangenmenu krijg je voor € 48.
Benieuwd naar wat er in de rest van het land te ontdekken is? Lees hier over onze fijne plekken in Zuid-Holland, Zeeland, Groningen, Brabant, Gelderland, Friesland, Overijssel, Limburg en Utrecht. Flevoland en Noord-Holland zijn volgende week aan de beurt.
Deze hotspot-lijsten worden door onze redacteur naar eigen inzicht en ervaring samengesteld. Niet mee eens of heb je een suggestie? Laat hieronder je reactie achter (of mail naar tessa@lindanieuws.nl) en wie weet nemen we jouw tip mee in onze hotspot-lijst per provincie 2.0.
