Uit meerdere onderzoeken is gebleken dat chocolade met een cacaopercentage boven de 70 procent een positief effect heeft op onder andere hart- en bloedvaten. Als dát geen heerlijk nieuws is.
Dit komt door het hoge gehalte aan flavanolen, een bepaald type antioxidanten.
Dat is nou échte chocolade
Bij het jonge Nederlandse chocolademerk Hands Off My Chocolate dachten ze: daar moeten we wat mee doen. Ze maakten daarom de heuse Seriously Dark-reep. Die bestaat voor 85 procent uit pure cacao. In een blinde smaaktest – met een rits aan pure repen – kwam-ie als absolute nummer één naar voren. Daarnaast bevat-ie maar elf gram suiker per 100 gram choco: prima tussendoortje, dus.



















