Sergio Herman staat bekend om zijn uitmuntende restaurants. Met deze nieuwe move laat hij zien van meerdere markten thuis te zijn.
De topkok heeft een T-shirtlijn ontworpen met hulp van de Belgische ontwerper Addmyberry.
T-shirtlijn Op de shirts staan QR-codes die, als men ze scant met een mobiele telefoon, exclusief beeldmateriaal laten zien over Herman. De lijn bestaat uit verschillende T-shirts, met daarop uitspraken die van toepassing zijn Hermans’ restaurant The Jane: buzzegeven (€ 89,95), hero day (€ 54,95) en raw meat (€ 44,95). Voor wie het zich afvraagt: buzzegeven is Vlaams voor van katoen geven.
The Jane Herman verwierf wereldfaam met restaurant Oud Sluis. Het restaurant zat gevestigd in het Zeeuws-Vlaamse Sluis en had liefst drie Michelinsterren. Toch vond Sergio Herman het tijd voor een nieuw avontuur. Hij sloot Oud Sluis en opende The Jane in Antwerpen.