Gin-tonics met een BN'er-smaakje

13.08.2014 | 11:53 UUR |

Bombay Sapphire – die van de blauwe flessen gin – opent samen met frisdrankmerk Fever-Tree de IMAGIN Gin & Tonic Gallery. Daar knutselen Bekende Nederlanders, onder wie modeontwerper Antoine Peters, zelfbedachte cocktails in elkaar.

Zo creëerde Antoine Peters samen met cocktail-expert Jarl de Vries van Cocktail Professor een drankje dat Contagious Smile heet.

Hup, alles in die blender
Andere mensen die meedoen zijn parfumist Alessandro Gualtieri, culinair auteur Yvette van Boven en kunstenaar Mick Johan. De dorstlessers zijn allemaal compleet verschillend geworden. Waar de één aan de haal ging met een berg van ingrediënten, hield de ander het juist eenvoudig met slechts een paar producten.

Wie heeft er uit dat glas gedronken?
In het brouwsel van Peters zit onder andere verse appel, limoen, gemalen witte peper, Bombay Gin, Fever-Tree tonic, sichuan-peper en rozensiroop. Speciaal voor zijn mix – en voor die van de andere creatievelingen – maakte hij ook een lippenstift-glas. Peters ging met een mengsel van cayennepeper, rozensiroop en sichuan-peper in de weer. Het resultaat: het lijkt nét of er iemand met haar rode lippen aan het glas heeft lopen lurken.

Ga gauw
Het Engelse Bombay is wereldwijd het snelst groeiende ginmerk. Het Britse Fever-Tree maakt sinds 2005 frisdranken op natuurlijke basis, die perfect zijn om te mixen met sterke dranken. De IMAGIN Gin & Tonic gallery zit aan de Reguliersdwarsstraat in Amsterdam. Mocht je benieuwd zijn naar de cocktails, wacht dan niet te lang: de speciale gin-tonics zijn nog maar twee weken te proeven.

Foto: Antoine Peters en Jarl de Vries