Keukenklunzen opgelet. Deze feestdagen zet jij het allerlekkerste toetje op tafel dankzij deze drie recepten van tv-kok Rudolph van Veen.
Indruk maken wordt dit jaar appeltje-eitje.
Kluns in de keuken? 3 x feestelijke toetjestips van Rudolph van Veen
1. Rijke bolvormige chocoladetaart in Italiaanse stijl met geroosterde noten, espresso en chocolade likeur
Ingrediënten voor 8 personen:
* 2 pakken lange vingers
* 150 ml espresso
* 100 ml Warninks Choco Divine
* 50 gr hazelnoten
* 50 gr amandelen
* 150 gr pure chocolade
* 600 ml slagroom
* 4 el poedersuiker
* cacaopoeder om te bestuiven
En dan: aan de slag met dit recept.
2. Romige cheesecake met krokante amandelbodem en karamel topping
Ingrediënten bodem voor 12 personen:
* 115 gr amandelen
* 120 gr volkoren biscuitjes
* 30 gr suiker
* 60 gr gesmolten roomboter
Hoe je de vulling maakt en de uiteindelijke taart, lees je hier.
3. Lieflijke broodpuddinkjes met witte chocolade en frambozen
Ingrediënten voor 12 puddinkjes:
* 1 oud stokbrood
* 500 ml melk
* 250 gr suiker
* 50 gr gesmolten roomboter
* 1 ei
* 100 gr witte chocolade
Benodigdheden voor de saus én het recept vind je hier.
