Topkok én culinaire rebel Jaimie van Heije is dol op James Bond. Vanaf morgen, de dag dat de gloednieuwe Bond-film ‘Spectre’ in première gaat, serveert hij een spetterend driegangen 007-menu.

Zijn weapons of choice? Een witte koksbuis en een paar vette Nikes.

The name is Bond, Jaimie Bond
Met seizoensproducten flansen Jaimie en zijn team de meest verrukkelijke én kunstige gerechten in elkaar. Van zachte mousses maken ze pistolen en bij elk gerecht zit een bijpassend drankje. En niet alleen op je bord vind je artistieke hoogtepunten: kunstenaar Selwyn Senatori heeft de muren van het restaurant onder handen genomen – en ook dat ziet er te gek uit.