Een slok wijn in de mond houdt het lichaam gezond

15.09.2014 | 18:15 UUR |

Vergeet fruit shakes, biologische groenten dips en quinoa salades: wijn is niet alleen lekker maar het kan ook heerlijk zijn voor de gezondheid. Zie hier vier goede excuses, ehh, redenen om wijn te drinken.

Santé! Heb je tijdens het heffen van je glas óóit wel eens stilgestaan bij de betekenis van deze proost?

Wij gingen op pad om te ontdekken wat deze bekende uitspraak nou eigenlijk betekent. De Amsterdamse sommeliers van wijnbar Vyne en Spaans restaurant Mercat hielpen ons een handje. Op je gezondheid! zeggen we eigenlijk. En zie hier: vier redenen waarom twee glazen rode wijn per dag goed voor je gezondheid kan zijn:

1) Wijn drinken is een sport
Volgens Harvard University hebben vrouwen die wijn drinken versus geheelonthouders minder kans om aan te komen. Laat het sporten maar zitten dus en geniet gewoon van een lekker glas wijn.

2) Verkoudheid heerst. Maar niet onder de Bourgondiërs
Twee glazen rode wijn per dag vermindert de kans op verkoudheid met de helft. Volgens twee onderzoekers van de Harvard School of Public Health tenminste.

3) Je weet nog wat je hebt gedaan gisteravond
Uit onderzoek van de Erasmus Universiteit blijkt dat mensen die met mate rode wijn nuttigen minder kans hebben op dementie dan geheel onthouders.

4) Het doet je hart sneller kloppen
Oxford University beweert dat rode wijn (met mate) preventief kan werken voor hart en vaatziekten vanwege de stof resveratrol.

Tijd voor wijn
Inmiddels trek gekregen in een goed glas rood? Ga voor wijn uit een klassieke en gerenommeerde streek: de Rioja. Bij restaurant Mercat staat dinsdag 16 september in het teken van de Rioja tijdens de Rioja Vino Y Comida avond. Deze avond is onderdeel van een reeks festiviteiten ter ere van hun tweejarig bestaan. Kan je deze week niet? Ga dan eens lang bij wijnbar Vyne, daar kunnen ze je nog veel meer vertellen over rode wijn.

Santé!